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Feijão 100% biológicoDescrição:Nativo da Índia, actualmente encontra-se difundido por todo o mundo.É um alimento bastante utilizado na cozinha tradicional e presta-se á elaboração de variadas receitas como sopas, feijoadas, patês, chilis, saladas, etc.
O feijão é um alimento que pertence ao grupo das leguminosas. O seu elevado teor em proteína de origem vegetal, hidratos de carbono complexos, fibra, vitaminas do complexo B e vários minerais, como potássio, magnésio, ferro e zinco, fazem do feijão um alimento de excelência, que deve ser incorporado na alimentação, pelo menos, 3 vezes por semana, na quantidade diária de duas porções, sendo que uma porção corresponde a 1 colher de sopa de feijão seco em cru (25g) ou 2 a 3 colheres de sopa de feijão seco/fresco confecionado (70 a 80g).Ingredientes:Feijão catarino, proveniente de produção biológica.Informação Nutricional:Por 100g:Energia – 1112 kJ/262 kcal;Lípidos- 0,5 g;Hidratos de carbono - 34,1 g;Fibra - 19,3 g;Proteínas - 21,2 g.Modo de Utilização:Demolhar durante 8 horas, cozinhar durante 1 hora na panela de pressão.
Se adicionar uma tira de Alga Kombu durante o demolhe e cozedura ajudará a que fique mais tenro e tornará o feijão mais digerível.Apresentação:Embalagem de 500gAvisos:Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
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