Detalhes do Produto
Vinificação:As uvas foram vinificadas desengaçadas seguido por trituração suave e maceração durante cerca de 12h. Após este período em atmosfera inerte tornou A fermentação ocorreu por vários meses a temperaturas entre 12 e 16. Os vinhos envelhecidos em aço aço sobre borras finas até ao engarrafamento.
Castas:Códega de Larinho, Rabigato, Viosinho
Notas de prova:Vinho muito fresco e complexo, com citrinos e grapefruit em harmonia com ligeiras nuances florais e mineral forte observa característica dos “ terroirs ” . Os vinhos obtidos grande complexidade, baunilha e notas tostadas do envelhecimento barril. A frescura aftosa - preenchimento são surpreendentes, eo vinho tem longa fresco acabamento avery,, mineral.
Conselhos de armazenar e servir:Servir ligeiramente fresco entre 11 ° C e 12 ° C.
Emparelhamento com comida:acompanhamento ideal para todos os tipos de peixe, marisco, carne e legumes branco.
Críticas e prémios:. 90 pontos Robert Parker;. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (2012);. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (2011);. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2011).
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