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O açúcar de coco é um dos adoçantes naturais mais saudáveis e dos melhores para substituir o açúcar da cana de açucar, pelos inúmeros benefícios que oferece.
O Açúcar de Coco da Biosamara é extraído das flores do coco. Este nectar é retirado e aquecido ligeiramente numa caldeira ficando um caramelo espesso, e, ao arrefer, é triturado em pequenos cristais. Os cristais de açúcar do coco dissolvem-se facilmente e dando um agradável sabor doce às suas receitas.
O açúcar de coco é muito mais nutritivo que os outros adoçantes, tendo elevada quantidade de potássio, magnésio, zinco e ferro. É também uma fonte natural de Vitaminas B1, B2, B3 e B6.
O sabor do Açúcar de Coco é muito parecido com o sabor do açúcar moscavado, mas tem um indice glicémico mais baixo sendo melhor para a saúde que o açúcar normal. Isto quer dizer que o açúcar de coco produz uma libertação lenta de energia comparada com o açúcar tradicional, não causando os picos de insulina como acontece com o açúcar normal.
O Açúcar de Coco da Biosamara é um adoçante não processado, não adulterado, não filtrado, e não contém preservativos, sendo 100% natural!
Substitua o uso do açúcar branco refinado e escolha uma alternativa mais saudável: o açúcar de coco da Biosamara.
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